Domaine Marchand-Tawse
Marchand-Tawse est une maison de Bourgogne créée par Pascal Marchand et Moray Tawse, produisant des vins qui reflètent le terroir avec des pratiques biologiques et biodynamiques.
La Maison Marchand-Tawse est née de l'association entre Pascal Marchand, un vigneron québécois passionné installé en Bourgogne depuis 1983, et Moray Tawse, un Canadien originaire de l'Ontario. Pascal Marchand a marqué son empreinte en Bourgogne en développant des pratiques biologiques et biodynamiques. Il a notamment dirigé le Domaine du Comte Armand et participé à la création du Domaine de la Vougeraie avant de fonder son propre négoce en 2006 à Nuits-Saint-Georges.
En 2010, il s'associe à Moray Tawse, donnant naissance à Marchand-Tawse. Au fil des ans, ils ont acquis plusieurs parcelles de vignes, conduites en culture biologique certifiée, tout en appliquant les principes de la biodynamie et le labour à cheval.
L'équipe de Marchand-Tawse s'engage à produire de grands vins de Bourgogne en respectant la nature et en obtenant des raisins de qualité. Ils cherchent à laisser chaque terroir s'exprimer dans sa forme la plus pure, en alliant le savoir-faire bourguignon traditionnel à une vision novatrice.
Crédit photo: marchand-tawse.com
LES PRODUITS
- Victime de son succès
