- Victime de son succès
Intense et concentré, ce Saint Joseph d'André Perret symbolise à merveille le savoir-faire du vigneron !
Garanties sécurité
Politique de livraison
Profil de dégustation du vin : Très belle concentration aromatique qui confère au vin une réelle densité ! Notes de fruits confits et mûrs tels que la cerise noire et les pruneaux !
Les accords mets-vins avec ce Saint Joseph : Gibier léger, canard, viandes rouges.
Le vin : Syrah à 100%. Vendanges manuelles, vignes de 40 ans environ. Egrappage à 100%, passage en cuve en inox pendant 3 semaines et élevage en barriques d'un an et demi.
Terroir: Sol léger, sableux et granitique sur terrasses exposées Sud/Sud Est.
Le producteur: Domaine André Perret. Domaine familial situé à 15 km au sud de Vienne créé par un chercheur en biologie. C'est une famille discrète mais renommée en particulier pour son Saint Joseph Les Grisières et ses Condrieu Chery et Clos Chanson.
Agriculture: Raisonnée sur 13 hectares.
Fiche technique