Domaine JP Tollot et Anne Gros

Créé par Anne Gros, vigneronne renommée de Vosne-Romanée, et Jean-Paul Tollot, héritier de l'expertise du domaine familial en Bourgogne, ce domaine est installé dans le village de Cazelles, au cœur du Minervois. En explorant des terroirs divers, allant des sols argilo-calcaires aux marnes sableuses, ils produisent des vins en majorité rouges, intégrant Grenache, Syrah, Carignan, et Cinsault. Les cuvées telles que Les Fontanilles et La Ciaude mettent en valeur la richesse et l’authenticité de vieilles vignes, exprimant une finesse bourguignonne unique en Languedoc. Ce domaine se distingue par une vinification soignée qui magnifie chaque parcelle, créant des vins d’une grande précision et typicité régionale​.