- Victime de son succès
Domaine André Perret - Saint Joseph 2021 - Magnum
52,00 €
TTC
Saint Joseph d'une belle intensité alliant la rondeur des fruits rouges et tannins soyeux !
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Cuvée Saint Joseph - AOC Saint Joseph - Vin Rouge
Profil de dégustation du vin : Notes en bouche de fruits rouges acidulés tels que la cerise et la framboise. Vin intense avec des tannins fins et soyeux.
Les accords mets-vins avec ce Saint Joseph : Carré ou gigot d'agneau.
Le vin : Syrah à 100%. Vendanges manuelles, vignes de 25 ans environ. Egrappage à 100%, passage en cuve en inox pendant 3 semaines et élevage en barriques d'un an.
Terroir: Sol léger, sableux et granitique sur terrasses exposées Sud/Sud Est.
Le producteur: Domaine André Perret. Domaine familial situé à 15 km au sud de Vienne créé par un chercheur en biologie. C'est une famille discrète mais renommée en particulier pour son Saint Joseph Les Grisières et ses Condrieu Chery et Clos Chanson.
Agriculture: Raisonnée sur 13 hectares.
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Fiche technique
- Appellation
- Saint-Joseph
- Cépage.s
- Syrah
- Millésime
- 2021
- Type de vin
- Rouge
- Type de culture
- Raisonnée
- Garde
- 6 à 8 ans
- Contenance
- 1.5 l - Magnum
- Service
- 14-16°C
- Poids
- 2,50 kg
- Famille
- Rouge structuré et élégant
Saint Joseph d'une belle intensité alliant la rondeur des fruits rouges et tannins soyeux !