Domaine François Mikulski - Meursault "Genevrières" 1er Cru 2023

Le Meursault "Genevrières" 2023 est l’une des cuvées phares du domaine François Mikulski, situé à Meursault, au cœur de la Côte de Beaune en Bourgogne. Depuis les années 1990, François Mikulski façonne avec passion des vins d’exception qui expriment la richesse et l’authenticité des terroirs bourguignons. Ce Premier Cru prestigieux, issu de l’un des climats les plus renommés de Meursault, illustre parfaitement le savoir-faire du domaine.

Le climat Genevrières se distingue par des sols argilo-calcaires riches, mêlant pierres et marnes, qui confèrent aux vins une grande précision et une élégance remarquable. Situées sur des coteaux idéalement exposés, les vignes bénéficient d’un ensoleillement optimal et d’un drainage naturel. Le millésime 2023, marqué par une maturation équilibrée des raisins, a donné naissance à un Chardonnay à la fois concentré et d’une grande fraîcheur.

La philosophie du domaine repose sur une viticulture raisonnée, proche de l’agriculture biologique, avec une attention particulière portée à la biodiversité et à la vitalité des sols. François Mikulski privilégie le travail manuel et des interventions limitées afin de respecter l’équilibre naturel de la vigne et de révéler toute la pureté du terroir.

En cave, le Meursault Premier Cru Genevrières 2023 est vinifié avec des levures indigènes et élevé en fûts de chêne, dont une proportion mesurée de bois neuf. Cette méthode traditionnelle permet d’apporter complexité et rondeur tout en préservant la minéralité et l’expression aromatique du Chardonnay. Le vin dévoile des arômes subtils de fleurs blanches, de fruits mûrs et de fruits secs, avec une finale longue, tendue et persistante.

Le Meursault "Genevrières" 2023 s’impose comme un vin blanc d’exception, alliant finesse, équilibre et potentiel de garde remarquable, digne des plus grands crus de Bourgogne.