Domaine Marc Roy - Gevrey-Chambertin - Clos Prieur - 2023

La cuvée Clos Prieur du Domaine Marc Roy fait partie des plus belles expressions de Gevrey-Chambertin produites aujourd’hui sur la Côte de Nuits.

Élaboré par Alexandrine Roy, figure montante de la Bourgogne contemporaine, ce Pinot Noir révèle toute la profondeur, l’énergie et la finesse des grands terroirs situés au nord du village.

Le domaine, d’à peine quatre hectares, produit des vins recherchés pour leur précision, leur intensité et leur remarquable équilibre entre puissance et élégance.

Le Clos Prieur est régulièrement considéré comme l’une des cuvées phares du domaine, rivalisant avec certains premiers crus de Gevrey-Chambertin.

Le climat Clos Prieur est situé juste sous le prestigieux Grand Cru Mazis-Chambertin, dans une zone historique particulièrement réputée de Gevrey-Chambertin.

Le travail à la vigne est extrêmement précis, avec une viticulture raisonnée proche des pratiques biologiques et un important travail des sols afin de favoriser l’expression du terroir.

Les extractions restent douces afin de préserver l’élégance naturelle du Pinot Noir et la finesse du terroir.

L’élevage dure environ 11 à 12 mois en fûts de chêne français, avec une proportion significative de bois neuf pouvant atteindre 50 %.

Le Gevrey-Chambertin Clos Prieur – Domaine Marc Roy accompagne idéalement :
– côte de bœuf maturée,
– gibiers,
– canard rôti,
– paleron braisé,
– champignons sauvages,
– fromages bourguignons affinés.

Le Clos Prieur – Domaine Marc Roy illustre parfaitement le style d’Alexandrine Roy : des vins précis, intenses et profondément élégants.