Julien Thurel - Cidre champêtre 2019 - Magnum

La robe est d'une belle couleur paille lumineuse. L'effervescence révèle des bulles fines et fondantes en bouche. Au nez, des arômes délicats de pomme fraîche, fleurs blanches, herbe coupée et paille évoquent un après-midi printanier à la campagne. En bouche, la tension est présente du début à la fin, avec une fraîcheur de pomme se mariant à une effervescence crémeuse, pour une finale longue et intense.