- Victime de son succès
Le Domaine Naudin-Ferrand, en Bourgogne, est dirigé par Claire Naudin. Le domaine travaille ses vins de manière artisanale, dans le respect de la tradition bourguignonne et avec une approche durable, en minimisant l'intervention.
Situé au cœur de la Bourgogne, le Domaine Naudin-Ferrand est imprégné d'une longue histoire familiale remontant à 1500. Claire Naudin a repris le domaine en 1994, insufflant une philosophie axée sur la viticulture raisonnée et la production intégrée. Refusant la standardisation, elle privilégie une approche artisanale et durable, avec un interventionnisme minimal, des vendanges manuelles et l'absence de filtration. Le domaine s'engage également à réduire son impact environnemental, en prenant en compte le bilan carbone.
Les vins du Domaine Naudin-Ferrand sont vinifiés avec le moins d'intrants possible, sans levures, ni enzymes, ni tanins ajoutés. Claire Naudin met l'accent sur la qualité du raisin et le respect du terroir, avec un entretien des sols privilégiant le travail mécanique et l'enherbement. De plus, le domaine réduit les doses de soufre utilisées. Découvrez les vins authentiques du Domaine Naudin-Ferrand, des vins d'émotion qui expriment fidèlement leur terroir.
Crédit photo : https://naudin-ferrand.fr/le-domaine-2/