Le domaine de Château Latour a été au cœur de l’histoire de sa région et la connaissance du passé nous est précieuse pour mieux comprendre aujourd’hui l’origine de la renommée de la Propriété. La présence d’archives importantes conservées au fil des siècles nous permet d’effectuer ce voyage dans le temps avec suffisamment de précision. Cet héritage unique nous montre une extraordinaire stabilité et une vraie continuité dans la vie de la propriété et de ses artisans au fil des siècles expliquant ainsi en partie la grande régularité dans la qualité des vins.