Plantation Australia 2007 - 49.3%

Le Plantation Australia 2007 est un rhum exceptionnel distillé à partir de mélasse dans des alambics pot stills. Il a vieilli pendant 13 ans en fûts de bourbon sous le climat tropical du Queensland, puis a été affiné pendant un an en fûts de cognac Ferrand en France.

Ce double vieillissement confère au rhum une complexité aromatique unique. Au nez, il dévoile des arômes de fruits à noyau tels que la pêche et l'abricot, accompagnés de notes de vanille, de noix de coco et de fleurs comme l'iris et le lilas. En bouche, on retrouve des saveurs de fruits cuits, d'agrumes et de cacao doux. La finale est marquée par des fruits exotiques, de la vanille et une touche boisée.

Embouteillé à 49,3 %, ce rhum non sucré est une expression authentique du terroir australien et du savoir-faire de la maison Plantation.