Fabrice Gasnier - Chinon "Les Graves" 2023

La cuvée Les Graves du Domaine Fabrice Gasnier est une superbe expression du Cabernet Franc ligérien, portée par le fruit, la fraîcheur et la finesse.

Élaboré au cœur de l’appellation Chinon, ce vin rouge reflète parfaitement le style du domaine : des vins digestes, précis et profondément liés à leur terroir.

Comme son nom l’indique, la cuvée Les Graves est issue de parcelles implantées sur des sols de graves et d’alluvions sablo-graveleuses, typiques des plaines de Chinon.

Ces terroirs filtrants favorisent une maturation précoce du Cabernet Franc et donnent naissance à des vins particulièrement fruités, souples et accessibles.

Le Chinon Les Graves – Domaine Fabrice Gasnier accompagne parfaitement :
– charcuteries artisanales,
– volailles grillées,
– rillettes et terrines,
– viandes blanches,
– cuisine bistrot,
– fromages de chèvre de Loire.

Servi légèrement rafraîchi, il constitue également un excellent vin de convivialité et de gastronomie simple.

Le Chinon Les Graves – Domaine Fabrice Gasnier est une superbe introduction aux vins biodynamiques de Chinon.