Domaine Berthelemot - Volnay Le Village 2023

Le Volnay Village 2023 du Domaine Berthelemot est un vin rouge de Bourgogne AOC signé d’un domaine en pleine ascension. Produit à partir de 100 % Pinot Noir, ce Volnay offre un style élégant, finement structuré et fruité, fidèle à l’expression délicate des vins de la Côte de Beaune.

Les vignes de ce Volnay Village sont plantées sur des sols argilo-calcaires caractéristiques de l’appellation. Cultivées selon des pratiques respectueuses de l’environnement et en agriculture biologique, elles permettent de produire des raisins de grande qualité avec une expression aromatique riche et naturelle.

Le Volnay Village 2023 accompagne parfaitement :
– volailles rôties ou grillées, – viandes rouges tendres, – plats mijotés (bœuf bourguignon, civet), – charcuteries fines, – fromages affinés (époisses, comté, brie fermier).

Ce Volnay Village 2023 est déjà plaisant dans sa jeunesse pour son fruit et sa finesse, mais il peut être conservé en cave pendant 5 à 8 ans, où il gagnera en complexité et en rondeur.