Champagne Jacquesson Cuvée 748 – Extra Brut
72,00 €
TTC
Un assemblage distingué de la vendange 2020 : 55 % Aÿ-Dizy-Hautvillers-Champillon + 45 % Avize-Oiry, cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Dosage très faible (2 g/L) pour une expression pure et minérale.
Un grand champagne d’exception pour les amateurs exigeants.
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Une cuvée numérotée d’exception
La Cuvée 748 de la Maison Jacquesson est une cuvée extra-brut haut de gamme, incarnant l’équilibre subtil entre terroir, précision et rareté. Issue principalement de la vendange 2020, elle reflète le style unique de la série « 700 » de Jacquesson.
L’assemblage repose sur les crus d’Aÿ, Dizy, Hautvillers et Champillon pour 55 %, et sur Avize et Oiry pour 45 %. Le cépage dominant est le Chardonnay, complété par du Pinot Noir et du Pinot Meunier. La vinification se fait en foudres anciens, sans filtration ni collage, dans une démarche respectueuse de la matière.
Cette cuvée extra-brut présente un dosage minimal de 2 g/L (ou parfois 1,5 g/L selon format) ce qui lui permet d’exprimer pleinement sa fraîcheur et sa minéralité crayeuse.
Bien que prêt à déguster aujourd’hui, cette cuvée offre un très beau potentiel d’évolution en cave.
Un grand champagne d’auteur
La Cuvée 748 de Jacquesson est un exemple accompli de champagne d’auteur : rareté, finesse, terroir et précision. Un incontournable pour les amateurs de champagnes extra-bruts de grande élégance.
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3 Produits
Fiche technique
- Appellation
- Champagne
- Type de vin
- Champagne Brut
- Poids
- 1,25 kg
Un assemblage distingué de la vendange 2020 : 55 % Aÿ-Dizy-Hautvillers-Champillon + 45 % Avize-Oiry, cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Dosage très faible (2 g/L) pour une expression pure et minérale.
Un grand champagne d’exception pour les amateurs exigeants.