Domaine Alex Moreau - Chassagne-Montrachet Blanc 2022

Le Chassagne-Montrachet Blanc du Domaine Alex Moreau est une référence incontournable des grands vins blancs de Bourgogne. Élaboré à partir de 100 % Chardonnay, ce vin exprime avec précision toute la noblesse des terroirs calcaires de Chassagne-Montrachet, au cœur de la Côte de Beaune.

Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires très pierreux, typiques des grands terroirs blancs de Bourgogne. Cette composition apporte au vin une remarquable tension minérale et une grande précision aromatique.

Alex Moreau privilégie une viticulture respectueuse des sols avec l’utilisation d’engrais organiques, le travail des sols et des rendements maîtrisés afin de préserver l’expression la plus pure du Chardonnay.

Le Chassagne-Montrachet Blanc – Domaine Alex Moreau accompagne idéalement :
– poissons nobles,
– crustacés,
– coquilles Saint-Jacques,
– volailles à la crème,
– risotto aux champignons,
– fromages affinés.

Le Chassagne-Montrachet Blanc – Domaine Alex Moreau illustre parfaitement le renouveau des grands blancs de Bourgogne : des vins précis, tendus et profondément liés à leur terroir.

Une bouteille incontournable pour les amateurs de grands Chardonnay de la Côte de Beaune.