Roger Groult - Calvados Pays d'Auge - 12 ans d'âge

Le Calvados AOC Pays d’Auge, titrant à 41 % vol., est fabriqué à partir de 100 % de pommes à cidre de la région. Il subit une double distillation au feu de bois et bénéficie d’un vieillissement minimum de 12 ans en vieux fûts de chêne français, avec un assemblage de type « perpétuel ». Ce Calvados dévoile des arômes floraux, de fruits à chair blanche et d’épices douces, avec des notes finales légèrement confites. Il est idéal en digestif à température ambiante ou comme accompagnement de desserts au chocolat.